NGUYÊN LIỆU (dành cho 2 khẩu phần) – 200 gram gạo, nấu chín – 200 gram bí đỏ (cân sau khi gọt vỏ), thái hạt lựu – 1 lát gừng hoặc 2 tép tỏi, thái nhuyễn – 50 gram lá … Continue reading
May
21
May
21
Rong Biển Cuốn Bơ Xoài
NGUYÊN LIỆU (làm được 6 cuốn) – 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo – 400ml nước – 1½-2 muỗng canh giấm gạo Nhật hoặc giấm táo – 1 muỗng cà-phê đường, hoặc với số lượng tùy thích – … Continue reading
May
21
Cơm Sữa Đậu Nành
NGUYÊN LIỆU (2 khẩu phần) – 200 gram gạo, rửa sạch và để ráo. – 400ml sữa đậu nành không ngọt. – 1 lát gừng (dày 1 phân). – ½ muỗng cà-phê muối hoặc với số lượng tùy thích. CÁCH … Continue reading
May
21
Cơm Chiên Mắm Tôm
NGUYÊN LIỆU (dành cho 2 khẩu phần) – 2 tô cơm. – 15g-20 gram mắm tôm chay, cắt nhỏ và tán nhuyễn. – 2 trái ớt khô, cắt nhỏ. – 2 miếng (100g) tempeh tươi, cắt nhỏ. – 25 gram … Continue reading
May
21
Cơm Tom Yum Thái Lan
NGUYÊN LIỆU (dành cho 2 khẩu phần) – 200 gram gạo, vo sạch và để ráo. – 400ml nước. – 1 nhánh sả, lột bỏ lớp vỏ ngoài, cắt ra 5 phân, đập dập. – 4-6 lá chanh. – 100 … Continue reading
May
21
Cơm Trộn Bắp Và Bông Cải Xanh
NGUYÊN LIỆU (dành cho 1 khẩu phần) – 1 tô cơm. – 25 gram bắp hột tươi, luộc sơ. – 50 gram nhánh bông cải xanh, luộc sơ và tách rời. – 1-2 lát cà-rốt (tùy thích), luộc sơ. – … Continue reading
May
21
Mì Sợi Xào Hành Nấm Chay
NGUYÊN LIỆU – Mì sợi: 200 g. – Nấm hương: 20 g. – Hành tây: 50 g. – Tỏi tây: 30 g. – Cà chua: 30 g. – Dầu ăn, xì dầu, muối tiêu, mì chính, ớt tươi, hành tươi, … Continue reading
May
21
Bún Gạo Xào Chay
NGUYÊN LIỆU – 300g bún gạo khô. – 100g chả lụa chay. – 1 miếng đậu hũ chiên. – 100g cà rốt. – 3 tai nấm mèo. – 50g cần tàu. – 50g giá, 1 khúc boaro. – Đậu phộng … Continue reading
May
21
Mì Xào Đậu Hũ
NGUYÊN LIỆU – 1 gói mì Steamed Chow Mein (16oz) có thể tìm thấy trong chợ Á Đông chổ hàng tủ lạnh chung với các loại mì hủ tiếu khác . – 1/4 bắp cải cắt mỏng (cỡ 200-250gr) . … Continue reading
May
21
Mì Ý Xào Rau Cải
NGUYÊN LIỆU – 2 cà rốt, bào cọng. – 2 ớt đỏ, cắt cọng. – 1 trái mướp Mỹ (green squash), bào cọng. – 2 m cafe muối. – 2 m cafe nước tương. – 1 m canh dầy canola. … Continue reading